Les Charmes du Vietnam - 15 Jours

Bienvenue au Vietnam ! Accueil à l’aéroport international de Noi Bai par votre guide francophone et transfert vers votre hôtel. Installation et temps libre pour vous détendre après le vol. Selon l’heure d’arrivée, première promenade possible dans le vieux quartier, entre ruelles bordées de petites échoppes, cafés typiques et temples discrets.

Matinée consacrée à la découverte culturelle de la capitale millénaire. Visite de la pagode Tran Quoc, la plus ancienne du pays, posée sur une petite presqu’île du lac de l’Ouest. Poursuite avec le Temple de la Littérature, première université du Vietnam, véritable symbole du savoir et de l’élégance architecturale. Puis, découverte du Musée d’Ethnographie, un voyage fascinant à travers la richesse culturelle des 54 ethnies du pays. Déjeuner dans un restaurant typique pour savourer le célèbre bún chả, spécialité de Hanoï à base de vermicelles de riz et de porc grillé. L’après-midi, balade en cyclo-pousse dans les ruelles animées du vieux quartier, avant de partir pour une immersion gourmande avec un street food tour. Vous goûterez des mets locaux tels que le chè, dessert sucré traditionnel, ou le café vietnamien préparé au filtre. Une journée savoureuse pour ressentir toute la vitalité de Hanoï !

Départ vers la vallée verdoyante de Mai Chau, habitée par les minorités Thaï et Muong. La route sinueuse dévoile des paysages de montagnes, de forêts et de rizières à perte de vue. Depuis le col de Thung Khe, superbe panorama sur la vallée de Mai Chau. Arrivée en fin de matinée, installation dans une maison sur pilotis. Déjeuner convivial chez l’habitant. L’après-midi, balade à vélo ou à pied dans les villages ethniques, à la rencontre des habitants, réputés pour leur artisanat textile et leurs broderies colorées. En soirée, ambiance chaleureuse autour d’un spectacle de danses folkloriques et dégustation d’alcool de riz « Can ».

Départ pour la réserve naturelle de Pu Luong, joyau secret du Nord du Vietnam. Le paysage alterne entre vallées encaissées, rizières en terrasses et villages sur pilotis perdus dans la végétation tropicale. Installation chez l’habitant. L’après-midi, promenade à travers les champs et les sentiers bordés de bambous, où l’on croise les buffles d’eau rentrant des rizières. Dîner et nuit dans la douceur paisible des montagnes.

Route pour Ninh Binh, région connue sous le nom poétique de “baie d’Halong terrestre”. À l’arrivée, embarquement à bord d’un sampan pour une balade paisible sur la rivière Ngo Dong, entre pitons calcaires et rizières dorées. Visite des temples des rois Dinh et Le, vestiges de la première capitale du Vietnam.  Un décor féerique mêlant eau, pierre et verdure.

Départ de Hanoï en direction du port international de Halong. Embarquement à bord de votre jonque pour une croisière inoubliable à travers les paysages spectaculaires de la baie de Bai Tu Long, moins fréquentée et tout aussi majestueuse que la baie d’Halong. Déjeuner vietnamien servi à bord pendant la navigation. L’après-midi, découverte de la zone de Cap La, réputée pour ses formations karstiques impressionnantes. Vous profiterez d’une séance de kayak au cœur de la baie et pourrez vous baigner ou vous détendre sur une plage naturelle. Retour à bord pour admirer le coucher du soleil sur la baie tout en dégustant un cocktail pendant la « sunset party ». Le chef vous initiera à la décoration culinaire vietnamienne. Dîner raffiné à bord, suivi d’une soirée libre : pêche aux calamars, jeux traditionnels vietnamiens ou simplement détente sur le pont supérieur sous le ciel étoilé. Nuit à bord de la jonque dans la baie de Bai Tu Long.

Réveil en douceur avec une séance de Tai Chi sur le pont ou un café en admirant le lever du soleil sur la baie. Petit-déjeuner buffet à bord avant de partir à la découverte de la grotte de Thien Canh Son, l’une des plus belles grottes naturelles de la région, connue pour ses formations calcaires étonnantes. Retour au bateau pour participer à un petit atelier de cuisine vietnamienne, où vous apprendrez à préparer des rouleaux de printemps frais. Déjeuner-brunch à bord pendant la navigation de retour vers le port. Débarquement et retour vers Hanoï dans l’après-midi. Envol pour Hué, ancienne capitale impériale. Accueil à l’arrivée et transfert à l’hôtel.

Le matin, croisière paisible sur la rivière des Parfums jusqu’à la pagode de Thien Mu. Visite du village de Thuy Bieu, balade à vélo à travers les vergers parfumés d’agrumes. Cours de cuisine avec un chef local, puis dégustation de vos propres plats. Moment de détente avec un bain de pieds aux herbes médicinales. L’après-midi, exploration de la Cité Impériale, du Palais de l’Harmonie Suprême, et des tombeaux royaux. Une plongée dans la grandeur passée de la dynastie des Nguyen.

Le matin, visite de la Cité impériale de Hué, ancienne résidence des empereurs Nguyen, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et du Tombeau de l’empereur Khai Dinh, un chef-d’œuvre mêlant styles vietnamien et français. Route panoramique vers Hoi An via le superbe col des Nuages (Hai Van Pass), avec arrêt photo au village de pêcheurs de Lang Co. Arrivée à Hoi An et installation à l’hôtel. Nuit à Hoi An.

Journée libre pour flâner dans les ruelles charmantes, profiter de la plage d’An Bang, ou participer à un atelier culinaire. Sans guide, ni chauffeur. 

Vers midi, transfert à l’aéroport de Da Nang et envol vers Saigon (Ho Chi Minh-Ville). Accueil à l’arrivée, transfert en centre-ville et temps libre.

Matinée consacrée à la découverte de Saigon, la vibrante capitale économique du Vietnam : admirez le Palais de la Réunification, symbole de l’histoire du pays, flânez devant la Cathédrale Notre-Dame et l’élégante Poste centrale, puis imprégnez-vous de l’ambiance du Théâtre municipal. Terminez par une promenade dans le marché Ben Thanh, cœur palpitant de la ville, où couleurs et senteurs se mêlent. L’après-midi, laissez libre cours à votre curiosité : explorez les quartiers coloniaux, détendez-vous dans un café sur les toits et admirez la Saigon moderne s’étendant à vos pieds

Départ matinal vers Ben Tre, joyau du delta du Mékong. Embarquez pour une croisière paisible sur les canaux bordés de palmiers d’eau, où vous découvrirez la vie locale au fil de l’eau. Visitez des ateliers artisanaux, apprenez les secrets des bonbons à la noix de coco, des briques traditionnelles et du vin de riz. Partez ensuite pour une balade en tuk-tuk ou à vélo à travers les villages, goûtez aux fruits tropicaux frais et savourez un déjeuner chez l’habitant, au cœur d’un cadre authentique et serein. Continuation vers Can Tho pour la nuit.

Réveil aux aurores pour visiter le marché flottant de Cai Rang, un spectacle fascinant où des centaines de bateaux colorés chargés de fruits tropicaux s’animent sur l’eau. Plongez dans la vie quotidienne des habitants du delta et capturez des moments uniques en photos. Retour vers Saigon dans l’après-midi, en emportant avec vous les souvenirs lumineux du Mékong.

Temps libre selon votre horaire de vol. Transfert à l’aéroport pour votre vol international. Fin de nos services.