Guide de voyage pour An Giang

1. Où se trouve An Giang ?

An Giang est une province frontalière du Sud-Vietnam, située au cœur du Delta du Mékong et limitrophe du Cambodge. Cette région se distingue par ses rizières verdoyantes, ses forêts de cajeputiers parfumées et ses villages flottants où la vie fluviale rythme le quotidien. Les marchés flottants, les pagodes khmères, les temples Cao Dai et les mosquées offrent un aperçu fascinant de la diversité culturelle et religieuse d’An Giang.

An Giang séduit par sa diversité naturelle et culturelle : des collines de Chau Doc aux marais et rizières inondées du Mékong, en passant par le mont Sam, haut lieu de pèlerinage bouddhiste et site offrant des panoramas exceptionnels, tout en découvrant les traditions des ethnies Chăm, Khmer et Hoa.

Avec son patrimoine multiculturel et ses paysages enchanteurs, An Giang offre une immersion authentique dans la vie du Sud Vietnam, mêlant histoire, culture et nature. Que ce soit pour la découverte spirituelle ou la randonnée à travers les paysages naturels, An Giang constitue une destination incontournable pour tou voyageur en quête de l’âme véritable du Delta du Mékong.

2.  Comment aller à An Giang depuis Ho Chi Minh-Ville (Saigon) ?

An Giang se trouve à environ 200 km de Ho Chi Minh-Ville, avec un trajet en bus d’environ 5–6 heures. Vous pouvez acheter vos billets à la gare routière de Mien Tay pour Chau Doc ou Long Xuyen, au prix d’environ 120 000 – 150 000 VND. 

Pour les voyageurs venant du Nord, il est possible de prendre un vol vers Ho Chi Minh-Ville, puis de continuer vers An Giang en voiture privée, moto ou bus local. 

3. Comment se déplacer à An Giang ?

An Giang est plus éloigné que des destinations comme My Tho, Ben Tre, Can Tho ou Vinh Long au cœur du delta du Mékong. Cette situation explique pourquoi les infrastructures de transport pour les visiteurs sont limitées et pourquoi les circuits touristiques vers An Giang sont moins fréquents.

Le moyen le plus simple pour explorer la province reste de louer un scooter ou une moto directement depuis votre hébergement, ce qui offre flexibilité et liberté. Pour un déplacement plus confortable, vous pouvez louer une voiture avec chauffeur ou convenir d’un tarif fixe avec un taxi. Pour la plupart des lieux touristiques du delta, les tours organisés restent souvent la solution la plus pratique, surtout si vous voyagez seul, car se déplacer dans la région peut parfois être complexe.

Si vous voyagez sans agence, préparez votre itinéraire avec soin : assurez-vous d’avoir suffisamment de données mobiles pour consulter les informations et traduire si nécessaire. Ce type de voyage convient parfaitement aux voyageurs autonomes, tandis que les familles avec enfants ou les personnes âgées trouveront plus de confort et de tranquillité en optant pour un circuit avec voiture privée et guide.

4. Quand partir à An Giang ?  

An Giang peut être visitée toute l’année grâce à son climat équatorial stable, avec des températures autour de 26–28 °C. La province est divisée en deux saisons : la saison des pluies (de mai à novembre) et la saison sèche (de décembre à avril de l'année suivante). N’oubliez pas d’apporter un imperméable si vous voyagez pendant la saison des pluies.

De plus, si vous venez en avril ou en août du calendrier lunaire, vous aurez l’occasion de participer à deux des plus grandes fêtes locales.

Fête de la Dame Xu de la montagne de Sam (23–27 avril)
Cette célébration spirituelle se tient au sommet de la montagne de Sam, l’un des lieux les plus sacrés d’An Giang. C’est un moment unique pour assister à des prières, des danses traditionnelles et des festivités locales, tout en découvrant la culture khmère.

Fête des Courses de Taureaux (fin août/début septembre 2025 : du 29 août au 2 septembre)
Événement emblématique des festivals agricoles khmers du Sud, la Fête des Courses de Taureaux permet aux agriculteurs de célébrer après une saison de travail intense, tout en mettant en avant leur respect pour les animaux. Les taureaux, magnifiquement décorés, sont guidés par des conducteurs debout sur des râteaux spéciaux, sur une piste boueuse de 120 mètres. L’ambiance festive et les acclamations des spectateurs font de cette fête une expérience inoubliable pour les visiteurs.

5. Que faire à An Giang ? 

5.1.Explorer le marché flottant de Long Xuyen

À seulement 2 km du centre-ville, le marché flottant de Long Xuyen est un spectacle unique au lever du soleil. Des centaines de bateaux colorés vendent des fruits, légumes et produits locaux. Les visiteurs peuvent louer un petit bateau pour explorer le marché et profiter de l’ambiance animée et authentique du delta du Mékong. Chaque bateau expose ses marchandises sur un « cay beo », un mât qui permet d’identifier rapidement les produits principaux. Ne manquez pas de goûter aux spécialités locales, comme les gâteaux de poisson, le vermicelle frit ou les fruits tropicaux.

5.2. Se promener sur l’île du Tigre

L’île du Tigre (Ong Ho) est située à seulement 4 km du centre-ville de Long Xuyen. Cet îlot tranquille, bordé de bambous et de vergers, invite à la promenade à pied ou à vélo. Vous pourrez visiter les maisons centenaires, la pagode Ong Ho et le mémorial du Président Ton Duc Thang, qui retrace sa vie et sa carrière. Les activités locales incluent la pêche, la collecte de coquillages et la préparation de plats traditionnels avec les habitants. La gastronomie de l’île est très variée : crabes des champs, poulet cuit dans des feuilles de bambou, poissons grillés et soupes aigres. Le soir, vous pouvez passer la nuit dans une maison traditionnelle sur pilotis et profiter d’un réveil au bord de l’eau.

5.3. Faire une balade en barque dans la forêt de Tra Su

La forêt de Tra Su, située à environ 25 km de Long Xuyen, est un écosystème unique du delta du Mékong. En embarquant pour une balade en barque, vous glissez entre les cajeputiers majestueux et découvrez une faune riche avec plus de 70 espèces d’oiseaux, des singes et d’autres animaux sauvages. Les canaux calmes et les reflets verts offrent un cadre parfait pour la photographie et la détente. Selon la saison, vous pourrez admirer les lotus en fleurs, les nénuphars ou observer les oiseaux migrateurs.

6. Que visiter à An Giang ?

6.1 Chau Doc : 

Chau Doc est une ville fluviale multiculturelle où Vietnamiens, Chăm, Chinois et Khmers vivent en harmonie. Vous pourrez découvrir les maisons flottantes, les pagodes colorées, les mosquées anciennes et les marchés locaux animés. La ville est également célèbre pour ses spécialités culinaires comme le bánh tằm bì (vermicelles de riz au porc grillé et au lait de coco), les fruits tropicaux et le poisson séché. Une excursion en bateau sur le Mékong vous permet de voir la vie quotidienne des habitants et les villages flottants typiques.

6.2 Mont Sam : 

Mont Sam, situé près de Chau Doc, est une montagne sacrée offrant des temples et pagodes colorés. Du sommet, vous pouvez admirer un panorama spectaculaire sur les rizières, les canaux et les villages environnants. Les pèlerins viennent régulièrement pour prier, ce qui crée une ambiance spirituelle et authentique. Les sentiers permettent des randonnées faciles et des points de vue photogéniques.

6.3 Site archéologique d’Oc Eo : 

À 35 km de Long Xuyen, le site d’Oc Eo témoigne de l’ancienne civilisation du Fou Nan et de son rôle dans le commerce maritime. Vous pourrez voir des vestiges de tombes, statues, outils et objets de céramique. Des panneaux explicatifs détaillent l’histoire et l’organisation de cette civilisation. Une visite guidée vous permettra de comprendre l’importance culturelle et historique du site.

6.4 Montagne Ta Pa : 

La montagne Ta Pa offre un coin de campagne authentique avec collines, rivières et vergers. Vous pouvez séjourner chez l’habitant pour une immersion complète dans la vie locale, participer aux activités agricoles ou découvrir les traditions locales. Les randonnées permettent de profiter de la nature et d’observer les paysages pittoresques du delta.

6.5 Marché de Tinh Bien : 

Proche de la frontière cambodgienne, le marché de Tinh Bien est idéal pour goûter aux fruits tropicaux, découvrir l’artisanat local et rencontrer des commerçants sympathiques. L’ambiance multiculturelle reflète l’histoire des échanges et du commerce dans la région.

7. Que manger à An Giang ?

Voici un guide gastronomique détaillé pour découvrir les saveurs authentiques d’An Giang, une province du delta du Mékong où se mêlent traditions culinaires vietnamiennes, influences ethniques et produits locaux uniques.

7.1. Bún cá Long Xuyen (Soupe de nouilles au poisson)

Cette soupe de nouilles au poisson est une spécialité incontournable d’An Giang. Le poisson est mariné au curcuma, puis cuit dans un bouillon parfumé aux herbes locales. Servie avec des germes de haricots mungo et des fleurs de sesbania, elle offre une expérience gustative légère et pleine de fraîcheur.

7.2. Bánh bò thốt nốt (Gâteau sucré au sucre de palme)

Ce gâteau sucré est préparé à base de sucre de palmier (thot not), offrant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Souvent accompagné de noix de coco râpée, il constitue un dessert parfait pour terminer un repas en beauté.

7.3. Lẩu mắm Chau Doc (Fondue de pâte de poisson)

Le lau mam est un fondue typique du delta du Mékong, préparé avec une pâte de poisson fermenté, des poissons locaux, des crevettes et une variété de légumes aquatiques comme les fleurs de lotus et les lục bình. Ce plat riche en saveurs est idéal pour partager entre amis ou en famille.

7.4. Thịt bò Bảy Món (Bœuf en sept façons)

Signifiant « bœuf en sept façons », ce plat propose différentes préparations de bœuf, notamment grillé, sauté et mariné, permettant de découvrir toute la richesse de la cuisine locale.

7.5. Xôi phồng Chợ Mới (Riz gluant frit gonfle)

Ce riz gluant frit gonfle et devient léger, offrant une texture unique. Il est souvent servi avec du poulet rôti ou frit, constituant un en-cas savoureux ou un accompagnement pour un repas principal.

7.6. Bún nước kèn Chau Doc (Soupe de nouilles au poisson fermenté)

Cette soupe de nouilles au poisson est préparée avec une pâte de poisson fermenté, offrant une saveur distincte et appréciée des locaux et des voyageurs.

Pour vivre des expériences gastronomiques inoubliables et découvrir les meilleures saveurs locales, ne manquez pas notre sélection de bonnes adresses à An Giang :

Bassac Restaurant : Situé près du Victoria Nui Sam Lodge, ce restaurant offre une cuisine asiatique et européenne raffinée, avec une vue imprenable sur le fleuve.

La Giang Restaurant & Bar : Avec une note de 4,7 sur 5, ce restaurant propose une cuisine vietnamienne authentique dans un cadre élégant, idéal pour un dîner en soirée.

Sunrise Palace : Proche du centre-ville et du marché, ce restaurant propose une cuisine vietnamienne dans un cadre agréable.

Lien Phat Restaurant : Recommandé par les chauffeurs de taxi cyclo, ce restaurant offre une cuisine vietnamienne authentique à des prix raisonnables.

8. Où dormir à An Giang ?

Pour profiter pleinement de votre séjour à An Giang et vivre une expérience unique, découvrez notre sélection d’hébergements allant des hôtels confortables aux homestays authentiques et aux resorts de luxe: 

8.1 Victoria Chau Doc Hotel

Hôtel haut de gamme au style colonial français, situé au bord du fleuve Hau, à proximité des attractions comme le marché flottant de Chau Doc et la montagne Sam. Chambres bien équipées, restaurant proposant une cuisine variée, piscine extérieure et services de spa pour se détendre.

8.2 The Luxe Hotel Chau Doc

Hôtel moderne et élégant, situé au centre de Chau Doc. Chambres spacieuses avec équipements modernes, restaurant servant une cuisine vietnamienne et internationale, ainsi que des installations comme salle de sport et spa.

8.3. Victoria Nui Sam Lodge

Situé au pied de la montagne Sam, proche des lieux touristiques célèbres tels que le temple Ba Chua Xu. Chambres aérées, restaurant servant des plats locaux, espaces de détente en plein air et service de navette pour les excursions.

8.4 Hôtel Dong Xuyen

Hôtel situé au centre de Long Xuyen, à proximité des marchés et du centre commercial. Chambres propres, personnel accueillant, petit-déjeuner inclus et commodités de base telles que Wi-Fi gratuit et parking.

8.5 Happy Homestay

Homestay proche du marché de Chau Doc, offrant un espace chaleureux et proche de la nature. Les hôtes sont accueillants et proposent des activités culturelles locales comme la fabrication de gâteaux, la visite du marché flottant et la dégustation de spécialités locales.

8.6 Chau Doc Home Stay

Situé dans un quartier calme, proche du marché et de la montagne Sam. Chambres propres et confortables, hôtes sympathiques, services de navette et conseils pour les visites locales.

8.7 MerPerle Nui Sam Resort

Situé au pied de la montagne Sam, proche des attractions comme le temple Ba Chua Xu. Resort de luxe avec chambres élégantes, piscine extérieure, restaurant varié et services de spa et massage pour une détente complète.

Conclusion

Entre les marchés flottants animés, les forêts luxuriantes, les montagnes sacrées et les villages authentiques, chaque visiteur peut découvrir un Vietnam du Sud authentique, loin des circuits touristiques classiques. Que vous soyez amateur de nature, passionné d’histoire ou gourmet curieux, An Giang offre des expériences inoubliables et des souvenirs précieux. Préparez vos bagages, laissez-vous guider par les eaux du Mékong et plongez au cœur d’une province riche en traditions et en beauté.

Linh DOAN

Directrice de Tropicana Travel, Linh DOAN met depuis plus de 15 ans sa passion et son expertise au service des voyageurs du monde entier dans la découverte authentique de l’Asie du Sud-Est.