Guide de voyage à Mai Châu : Découvrez les rizières et les ethnies du nord du Vietnam en 2026

1. Quelle est la meilleure saison pour visiter Mai Châu ?

Chaque saison à Mai Châu a sa propre beauté unique. De février à avril, c'est le printemps, les fleurs de bauhinia s’épanouissent, le temps est doux et agréable. Le paysage de Mai Châu change tout au long de l'été. Mai et juin sont la saison du riz de printemps, où le jaune doré des rizières mûres recouvre toute la vallée. Juillet est la saison des eaux. D'août à octobre est la plus belle période pour voyager à Mai Châu et profiter de l'automne frais sous le soleil doux sur les champs de riz. Fin octobre, la vallée devient dorée pendant la récolte. De novembre à janvier de l'année suivante, c'est la saison des fleurs de pruniers et d'abricotiers qui blanchissent les vallées.

2. Comment se rendre à Mai Châu depuis Hanoï ?

Si vous prenez un bus, descendez au carrefour de Tong Dau, puis prenez une moto-taxi sur 5 km pour arriver au centre-ville de Mai Châu. Le billet de bus coûte environ 80 000 à 140 000 VND par personne.

Pour le trajet retour, les bus Mai Châu - Hanoï partent principalement le matin, le plus tôt à 5h30 et le dernier à 15h. Depuis le village de Lac jusqu'à la gare routière du centre-ville, il y a environ 1,6 km.

3. Hôtels à Mai Châu

Le plus luxueux à Mai Châu est l’Avana Retreat 5 étoiles situé au hameau de Panh, commune de Bao La, qui est également un lieu de villégiature haut de gamme. Les prix vont de 5 000 000 VND la nuit en semaine à 8 000 000 VND la nuit le week-end ou les jours fériés.

Dans la gamme 4 étoiles, il y a Mai Châu Ecolodge (Na Chieng, Na Phon) avec des tarifs à partir de 1 000 000 VND la nuit.

Dans la catégorie homestay, il y a la maison d'hôtes de monsieur Cuong au village de Van et la maison d'hôtes Duan Thao à Mai Hich, qui ont de l'expérience dans l'accueil des visiteurs étrangers.

4. Que visiter à Mai Châu ?

4.1. Col de Thung Khe

Le premier site à visiter est le col de Thung Khe ou col de la Pierre Blanche, situé sur la route nationale 6, entre les districts de Tan Lac et Mai Châu. Il s'agit d'une montagne calcaire, formée lors de l’ouverture de la route. C’est aussi un lieu souvent couvert de nuages, créant une atmosphère mystérieuse. Sur le col, on trouve également des cabanes vendant des spécialités, de la nourriture et des boissons pour les voyageurs.

4.2. Villages ethniques des Thaï

Pour découvrir la culture locale, vous ne devez pas manquer les villages des Thaï blancs comme le village de Lac et le village de Van, où se trouvent des centaines de maisons sur pilotis vieilles de plus de 700 ans. Ce lieu offre également un paysage de rizières à perte de vue et des maisons traditionnelles pour y séjourner.

Si vous aimez faire du shopping, vous pouvez visiter le village de Pom Coong pour acheter de jolis objets artisanaux. Si vous souhaitez goûter au rythme de vie non commercial, visitez Tong Dau, Cha Long... pour vous ressourcer et mieux ressentir la vie locale, car les habitants y vivent principalement de l’agriculture.

4.3. Grotte de Mo Luong

La grotte de Mo Luong se situe dans le massif de Pu Kha, dans la ville de Mai Châu. Elle comprend 4 cavernes principales, célèbres pour leurs stalactites en forme de fleurs... Pendant la guerre contre les Français, cet endroit servait de base de réunion entre les troupes et la population locale. À la fin du parcours, dans la dernière caverne, les visiteurs peuvent admirer une source souterraine s’écoulant vers un lac voisin.

4.4. Hang Kia - Pa Co

Hang Kia - Pa Co se trouve à la porte du Nord-Ouest, à une altitude de 1 200 - 1 500 m au-dessus du niveau de la mer, avec des nuages presque toute l’année. Ce sont les deux seules communes Hmong de la province de Hoa Binh, entourées de montagnes rocheuses. En montant à pied vers la porte du ciel, vous pourrez vous immerger dans une mer de nuages blancs. De novembre à avril est la meilleure période pour « chasser les nuages » à Hang Kia - Pa Co.

4.5. Marché de Pa Co

Le marché de Pa Co est également une destination unique à essayer. Il se tient chaque dimanche. Ce marché de Mai Châu ouvre de 5h à 9h. On y trouve des produits locaux, des tissus traditionnels... des ethnies Hmong, Thaï, Muong...

5. Que manger à Mai Châu ?

Goûtez aux spécialités des ethnies Thaï et Hmông telles que le riz gluant cuit dans des bambous (com lam), la viande de porc noir, les pousses de bambou amères, le poisson de ruisseau grillé... En outre, vous pouvez commander à l’avance auprès de votre hôte un pot-au-feu, parfait pour les soirées fraîches en montagne.

Conclusion

En conclusion, Mai Châu est une destination paisible et authentique, idéale pour se ressourcer au cœur d'une nature luxuriante et d'une culture riche. Que vous soyez à la recherche d'aventures en plein air, de découvertes culturelles ou simplement d'un moment de tranquillité, cette vallée du nord du Vietnam saura vous charmer par sa beauté simple et son ambiance sereine.

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